La glicerina
(también conocida como glicerol), es un compuesto químico orgánico, que a
temperatura ambiente se encuentra en estado líquido, el mismo tiene 3 carbonos,
pertenece a la familia de los alcoholes,
y al tener tres grupos hidroxilo (-OH) es un triol en el que cada grupo
hidroxilo está enlazado a un carbono diferente:
La fórmula
general de la glicerina es: C3H8O3
La fórmula
semidesarrollada: CH2OH-CHOH-CH2OH
La fórmula
estructural de este compuesto es:
Los nombres
que este compuesto recibe son:
-
Glicerina
-
Glicerol
-
Propanotriol
-
Propano
1,2,3 triol
El nombre
IUPAC es: 1,2,3 trihidroxipropano
El nombre
de la glicerina, proviene del vocablo griego “glycos” que significa “dulce”.
Increíble post!
ResponderEliminarLa verdad es que no conocía la definición de este término, y se agradece tener artículos de calidad por la red.
Un saludo.